Portovino

Calamars Frits / Fried Calamari

Calmars croustillants servi avec sauce arrabiata, mayo aux fines herbes et citron. / Crispy calamari served with arrabiata sauce, herbed mayo & lemon.

Pain à l'Ail / Garlic Bread

Pain baguette grillé avec beurre à l'ail et mozzarella fondu. / Toasted baguette bread with garlic butter & melted mozzarella.

Tartare de Thon (entrée) / Tuna Tartar (appetizer)

Thon rouge a queue jaune, oignons, avocat, coriandre fraiches, câpres et sauce Portovino épicée. / Yellow fin tuna, onion, avocado, fresh coriander, capers & Portovino spicy sauce.

Tartare de Bœuf (entrée) / Beef Tartar (appetizer)

Bœuf "1855 Black Angus Beef" coupé a la mains, noix de pin, petits cornichons, câpres, échalotes, jaune d'œuf, parmesan, sauce à tartare Portovino et garni de feuille de roquette fraiche. / Handcut "1855 Black Angus Beef" beef, pine nuts, gerkin pickles, capers, shallots, egg yolk, parmesan, Portovino tartar sauce & topped with fresh arugula.

Tartare de Saumon (entrée) / Salmon Tartar (appetizer)

Saumon frais de l'Atlantique, mangue, graines de sésame, coriandre frais, avocat, oignons rouges, câpres, et siracha servi avec sauce ponzu maison. / Fresh Atlantic salmon, mango, sesame seeds, fresh coriander, avocado, red onion, capers & Sriracha served with homemade ponzu dipping sauce.

Crevettes Frangelic0 / Frangelic0 Shrimps

Deux crevettes géantes Black Tiger, échalotes, tomates cerises semi-séchées, noix de grenoble et crème, le tout flambée avec Frangelic0 et garnies d'épinards sucrée croustillants. / Two giant Black Tiger shrimps, shallots, semi-dried cherry tomatoes, walnuts, cream & flambéed with Frangelic0 & garnished with crispy sweet spinach.

Saucisse Grillées / Grilled Sausage

Saucisse Italienne grillée, sauce tomate, poivrons rouges, champignons, échalotes, ail et basilic frais. / Grilled Italien sausage, tomato sauce, red peppers, mushrooms, shallots, garlic & fresh basil.

Aubergine au Parmesan / Eggplant Parmesan

Aubergine panée, pesto de basilic, sauce tomate et fromage provolone. Servie avec sauce béchamel. / Fried eggplant, basil pesto, tomato sauce & provolone cheese. Served with bechamel sauce.

Escargot au Perno / Perno Snails

Escargots, ail, confit de tomates raisins, échalotes, poivrons, origan frais et crème. Le tout flambé au Perno et servi sur pâte feuilletté. / Snails, garlic, shallots, grape tomato confit, bell peppers and cream. Flambéed with Perno and served on puff pastry.

Pieuvre Grillée / Grilled Octopus

Pieuvre grillée, arrosée d'huile d'olive, jus de citron et origan frais. Garnie d'un melange d'oignons rouges, câpre capucine, piment doux et pepperoncini. / Grilled octopus drizzled with olive oil, lemon juice & oregano. Garnished with a mixture of red onions, capucine capers, pepperoncini & sweet pimentos.

Gateaux de Crabs / Crab Cake

Gateaux de crabe enrobé d'une croute panko, servi avec coulis de poivron rouge rotie et mayonaise maison.

Boulettes de viandes / Meatballs

3 boulettes de viandes fait maison cuites lentement dans une sauce tomate avec fine herbes. Garnies de parmesan et basilic frais. / 3 homemade meatballs slowly cooked in tomato sauce with fine herbs. Garnished with parmesan and fresh basil.

Escargot à l'ail / Garlic Snails

Escargot sauté a l'ail avec salade du chef et morceaux de foccacia. / Snails sauté in garlic served with chef salad & foccacia.

Risotto Frutti Di Mare

Risotto infusé au safran, crevettes, pétoncles, moules, calmars, palourdes, ail, et fines herbes, le tout garni de croustilles de parmesan. / Risotto infused with saffron, shrimp, scallops, mussels, squid, clams, garlic & fine herbs. Topped with Parmesan chips.

Tarte a la Lime / Keylime Pie

Croute fait avec Oreo. / Made with an Oreo crust.

Gateaux Chocolat / Chocolate Cake

Chocolat et caramel / Chocolate & caramel

Gateaux Red Velvet / Red Velvet Cake

Gateaux au Fromage / Cheesecake

Servie avec un coulis. / served with a coulis.

Cannoli / Cannoli

2x Avex pepittes de chocolat et pistache. / 2x With chocolate chips & pistachios.

Lasagna Casalinga

Lasagne composée de couches alternées d'épinards, saucisses italiennes émiettées, ricotta, parmesan, sauce tomate, et gratiné avec mozzarella. / Layers of pasta sheets with spinach, italian sausage, ricotta cheese, tomato sauce, and gratinated with mozzarella.

Fettuccini Alfredo

Pâtes fettuccini, crème, beurre et parmesan. / Fettuccini pasta cream, butter & parmesan.

Tortellini Rosée

Pâtes tortellini sauce tomate maison, crème, beurre et parmesan. / Tortellini pasta. homemade tomato sauce, cream, butter & parmesan.

Capellini Aglio Olio

Pâtes capellini, huile d'olive, ail frais et persil frais. / Capelini pasta, olive oil, fresh garlic & fresh parsley.

Penne Romanoff

Pâtes penne, sauce tomate, crème, poivre noir concassé, échalotes, basilic frais, et le tout flambé à la vodka. / Penne pasta, tomato sauce, cream, cracked black pepper, shallots, fresh basil, and flambéd with vodka.

Rigatoni Primavera

Pâtes rigatoni, mélange de légumes rôti au four; brocolis, courgettes, aubergines, champignons, échalotes, épinards, ail, poivrons. sauce tomate et vin blanc. / Rigatoni pasta, mixture of roasted vegetables; broccoli, zucchini, eggplant, mushrooms, shallots, spinach, garlic, peppers. tomato sauce, & white wine.

Penne Gigi

Pâtes penne, pancetta, champignons de paris, échalotes, vin blanc, parmesan, crème, sauce tomate et parmesan. / Penne pasta, pancetta, button mushrooms, shallots, parmesan, white wine, cream & tomato sauce.

Gnocchi Alla Gorgonzola

Pâtes gnocchi, fromage gorgonzola, crème, échalotes françaises, ail frais, ciboulette, et parmesan, le tout flambé au brandi. / Gnocchi pasta, gorgonzola cheese, cream, French shallots, fresh garlic, chives & parmesan, flambéed with brandi.

Linguini Pescatore

Crevettes, calmars, moules, palourdes, pétoncles, ail rôti, échalotes, câpres, basilic, aneth, Cinzano Rosso et sauce tomate. / Shrimps, squid, mussels, clams, scallops, roasted garlic, shallots, capers, basil, dill, Cinzano Rosso & tomato sauce.

Tagliatelle Ai Quatro Funghi

Pâtes tagliatelle champignons shiitakes, de Paris, pleurotes, portobellos, huile d'olive, émincé d'ail frais, tomates cerise semi-séchées, olives taches, et thym frais., le tout garni de fromage de chèvre, et zeste de citron. / Tagliatelle pasta, shiitake mushrooms, Parisian mushrooms, oyster mushrooms, portobellos, olive oil, minced fresh garlic, semi-dried cherry tomatoes, agache olives, and fresh thyme, all topped with goat cheeselmon zest

Capellini Pancetta

Pâtes capellini, pancetta, tomates cerise semi-séchées, huile d'olive, ail frais et échalote, le tout garni de fromage de chèvre et feuilles de roquettes frais. / Capellini pasta, pancetta, semi-dried cherry tomatoes, olive oil, fresh garlic & shallots, garnished with goat cheese & fresh arugula.

Rigatoni Con Salsiccia

Pâtes rigatoni, saussice Italiennes, poivrons rouge rôtis, épinards, fromage bocconcini et sauce rosée. / Italian sausages, roasted peppers, spinach, bocconcini cheese & rosée sauce.

Tortellini Pancetta

Pâtes tortellinis farci au 4 fromage, bacon, poivre vert du Madagascar, échalotes, crème, vudka, et parmesan. / Tortellini pasta stuffed with 4 cheeses, bacon, green peppercorns from Madagascar, shallots, cream, vudka, and parmesan.

Capellini Con Pollo

Pâte capellini, poulet grillée coupée en dés, champignon de paris, shiitakes, pleurotes, poivrons rouge rôties, huile d'olive, ail et vin blanc, le tout garni de fromage de chèvre, et d'amandes rôties. / Capellini pasta, diced grilled chicken, button, shiitakes & oyster mushrooms, roasted red peppers, olive oil, garlic & white wine, topped with goat cheese & roasted almonds.

Capellini Salsicia

Champignon portobello, saucisses italienne emiéttées avec grain de fenouil, tomates fraiches, huile d'olive, roquettes, persil fraiche, vin blanc et une touche de sauce tomate.

Penne Con Pollo

Pâtes penne, poulet grillé coupé en dès, champignons de Paris, shiitakes, portobello, échalotes français, ail, pesto de tomates séchées, persil, parmesan, crème, et flambé au coniac. / Penne pasta, diced grilled chicken, button, shiitakes, portobello & oyster mushroom, shallots, garlic, sundried tomato pesto, parsley, parmesan, cream & flamed with coniac.

Capellini Gamberoni

Pâtes capellini, crevettes, tomates séchées au soleil, champignons de paris, ail, créme, sauce tomate, coniac et basilic frais. / Capellini pasta, shrimps, sundried cherry tomatoes, button mushrooms, fresh garlic, cream, tomato sauce, coniac & fresh basil.

Spaghetti Mascarpone

Pâtes spaghetti, saucisse italienne, champignons, tomates cerises semi-séchées au soleil, basilic frais, parmesan, créme et sauce tomato. Garnie de fromage mascarpone. / Spaghetti pasta, crumbled Italian sausage, button mushrooms, semi sun-dried cherry tomatoes, fresh basil, parmesan, cream and tomato sauce. Garnished with mascarpone cheese.

Linguini Gardiniera

Pâtes linguini, crevettes, poivrons rôtis, aubergines, courgettes, tomates, huile d'olive, vin blanc, ail, pesto et fines herbes. / Linguini pasta, shrimp, roasted peppers, eggplant, zucchini, tomatoes, olive oil, white wine, garlic, pesto & fine herbs.

Ravioli Con Carne

5 raviolis géants maison farcis de boeuf braisé dans une sauce crème avec pancetta, échalotes francaises, pesto de tomates séchés, persil, ail, et parmesan. Flambé avec coniac. / 5 homemade giant raviolis stuffed with braised beef in a cream sauce with pancetta, french shallots, sundried tomato pesto, parsley, garlic & parmesan. Flamed with coniac.

Manicotti

3 Manicotti maison farcis aux épinards et à la ricotta. Nappés de sauce rosée et mozzarella fondue. / 3 Homemade manicotti stuffed with spinach & ricotta. Topped with rosée sauce and melted mozzarella cheese.

Salade Roquette / Arugula Salad

Salade Chef / Mesclun Salad

Sauce aux Poivres / Pepper Sauce

Sauce au poivre noir concassé, poivre vert de Madagascar, poivre rose, échalotes Françaises, crème, moutarde de Dijon, réduction demi-glace, et ciboulette, le tout flambé au cognac. / Cracked black pepper sauce, Madagascar green pepper, pink pepper, French shallots, cream, Dijon mustard, demi-glace reduction, and chives, all flambéed with cognac.

Sauce aux Champignons / Wild Mushroom Sauce

Sauce aux champignons de Paris, shiitakes, pleurotes, crème, réduction demi-glace, poivre vert, et fines herbes, le tout flambé au cognac. / Paris mushroom sauce, shiitakes, oyster mushrooms, cream, demi-glace reduction, green pepper, and herbs, all flambéed with cognac.

Entrecôte / Rib Steak

16 oz - Entrecôte grillée avec l’os, saupoudrée de nos épices à steak maison. Servi avec légumes saisonniers et frites maison. / 16 oz - Bone in rib steak, sprinkled with our house steak spices. Served with seasonal vegetables & house fries.

Contre-filet / Sirloin

12 oz - Contre-filet grillé, surmonté de notre sauce aux champignons sauvages. Servi avec légumes saisonniers et frites maison. / 12 oz - Strip loin topped with a wild mushrooms sauce. Served with seasonal vegetables and house fries.

Carré d'Agneau / Rack of Lamb

20 oz - Carré d’agneau enrobé de moutarde de Dijon régulière et à l’ancienne, avec romarin frais, sel Kasher et arrosé d’une réduction de demi-glace. Servi avec légumes saisonniers et purée de pommes de terre Yukon gold à l’ail rôti. / 20 oz - Rack of lamb coated in regular Dijon & old fashioned, with fresh rosemary, kosher salt, and drizzled with demi-glace reduction. Served with seasonal vegetables and roasted garlic Yukon gold mashed potatoes.

Ossobuco alla Milanese

Jarret de veau de lait du Québec braisé dans son jus avec sauce tomate, fine herbes, vin blanc, le tout garni de gremolata, et servi avec risotto à la milanaise. / Milk-fed veal shank, braised in its own juice with white wine and tomato sauce until fork tender. and served with risotto à la milanaise.

Tartaro di Tonno

Thon rouge à queue jaune, oignons rouges, avocats, coriandres, câpres, et sauce portovino épicé. Servi avec frites. / Yellowfin tuna, red onions, avocados, coriander, capers, and Portovino spicy sauce. Served with fries.

Tartaro di Manzo

Bœuf ''1855 Black Angus Beef'', noix de pin, petits cornichons, câpres, échalotes, jaune d'œuf, parmesan, sauce tartare Portovino, et feuilles de roquettes. / Beef '' 1855 Black Angus Beef '', pine nuts, small pickles, capers, shallots, egg yolk, parmesan, Portovino tartar sauce, and arugula leaves. .

Tartaro di Salmone

Saumon frais de l'Atlantique, mangues, graines de sésame, coriandres, avocats, oignons rouges, câpre, et siracha avec sauce ponzu à part. Servi avec frites. / Fresh Atlantic salmon, mangos, sesame seeds, coriander, avocados, red onions, capers, and siracha with ponzu sauce on the side. Served with fries.

Gamberoni ai Pepe

Quatre crevettes géantes Black Tiger, poivre vert, tomates cerises semi-séchées, crème, vin blanc et ciboulette. Servi avec pâte capellini a l'huile d'olive et ail. / Four giant Black Tiger shrimps, green peppercorns from Madagascar, semi-dried cherry tomatoes, cream, white wine and chives. Served with capellini pasta in olive oil and garlic.

Gamberoni alla Griglia

Quatre crevettes Black Tiger grillées, arrosées d’un mélange d’huile d’olive, d’origan et citron frais, le tout garni de gremolata, et de câpres, servi avec épinards sautés à l’ail. / Four grilled Black Tiger prawns, drizzled with a mixture of olive oil, oregano and fresh lemon, garnished with gremolata, and capers, served with sautéed spinach in garlic.

Salmone alla Griglia

Saumon frais de l’Atlantique grillé, arrosé d’un mélange d’huile d’olive, de jus de citron, d’ail, et d’origan frais, servi avec risotto à la milanaise. / Grilled fresh Atlantic salmon drizzled with a mixture of olive oil, lemon juice, garlic, and fresh oregano, served with Milanese risotto.

Pesci di Tonno

Thon rouge à queue jaune enrobé de graines de sésame, servi avec aïoli wasabi, gingembre mariné, et sauce ponzu épicée, et accompagné d’épinards sautés à l’ail. / Yellowtail red tuna coated in sesame seeds, served with wasabi aioli, pickled ginger, and spicy ponzu sauce, and served with sautéed spinach in garlic.

Pizza Peperonata

Mozzarella, pepperoni milanese, et sauce à pizza maison. / Mozzarella, pepperoni Milanese, and homemade pizza sauce.

Pizza Vegetariana

Légumes saisonniers cuits au four, tomates Savoura, oignons rouges, olives Kalamata, mozzarella, et sauce à pizza, le tout garni d’huile d’olive, et parmesan. / Seasonal baked vegetables, Savoura tomatoes, red onions, Kalamata olives, mozzarella, and pizza sauce, all topped with olive oil, and Parmesan.

Pizza Prosciutto di Parma

Sauce à pizza, fromage mozzarelle de Bufala maison, jeunes feuilles de roquette fraîches, arrosées d’un mélange d’huile d’olive, et de sel de mer, et garnies de minces tranches de prosciutto de Parma. / Pizza sauce, homemade Bufala mozzarella cheese, fresh baby arugula leaves, drizzled with a mixture of olive oil and sea salt, and topped with thin slices of Parma prosciutto.

Pizza Trieste

Sauce à pizza, mozzarella, saucisses Italiennes épicées, capicollo à l’ancienne, pepperoni, pancetta, et parmesan. / Pizza sauce, mozzarella, spicy Italian sausages, old-fashioned capicollo, pepperoni, pancetta, and parmesan.

Pizza Gamberoni

Mozzarella, ail, tomate séchée au soleil, olives Kalamata, onions rouges, éepinard frais, fromage feta Grec emiéttée, origan frais et arrosé de sauce pizza.

Pizza Pancetta e Funghi

Sauce à pizza, ail, mozzarella, oignons caramélisés, champignons sautés, olives noires, bacon croustillant, pepperoni, et parmesan. / Pizza sauce, garlic, mozzarella, caramelized onions, sautéed mushrooms, black olives, crispy bacon, pepperoni, and parmesan.

Pizza Polpette e Fromaggio di Capra

Sauce à pizza, mozzarella, fromage de chèvre, boulettes de viande émiettées, et basilic frais. / Pizza sauce, mozzarella, goat cheese, crumbled meatballs, and fresh basil.

Pizza Buffalo Mozzarella e Salsiccia

Mozzarella di Buffala maison, fromage ricotta, épinards sauté, saucisses italiennes épicé, basilic frais, huile d'olive, parmesan et sauce pizza maison. / Buffalo mozzarella, ricotta cheese, sautéd spinach, spicy Italian sausages, fresh basil, olive oil, parmesan & homemade pizza sauce.

Cozze Marinara

Échalotes, câpres, ail, basilic, anchois, sauce tomate, et vin blanc. / Shallots, capers, garlic, basil, anchovies, tomato sauce, and white wine.

Cozze Portovino

Crème, aneth, poivre noir concassé, échalotes, ail et parmesan, le tout flambé à la vodka. / Cream, dill, cracked black pepper, shallots, garlic and parmesan, all flambéed with vodka.

Cozze Duo Formaggio

Crème, échalotes, ail, noix de pin rôties, ciboulette, vin blanc, parmesan, et fromage gorgonzola. / Cream, shallots, garlic, roasted pine nuts, chives, white wine, parmesan, and gorgonzola cheese.

Cozze Gamberoni

Crevettes, poivrons, tomates en dés, échalotes, coriandre, ail, vin blanc, sauce tomate, et lait de coco. / Shrimps, peppers, diced tomatoes, shallots, cilantro, garlic, white wine, tomato sauce, and coconut milk.

Cozze Curry

Crème, touche de sauce tomate, curry jaune, tomates en dés, ail, oignons caramélisés, piments forts, et cannelle. / Cream, touch of tomato sauce, yellow curry, diced tomatoes, garlic, caramelized onions, hot peppers, and cinnamon.

Cozze Digione

Crème, échalotes, persil, vin blanc, et moutarde de Dijon régulière, à l’ancienne. / Cream, shallots, parsley, white wine, and regular Dijon mustard, old-style.

Cozze Pomodori Secchi

Crème, échalotes, ail, pesto de tomates séchées, ciboulette, et parmesan, flambé au cognac. / Cream, shallots, garlic, sundried tomato pesto, chives, and parmesan, flambéed with cognac.

Scaloppine Vitello Tre Funghi

Champignons de Paris, shiitakes et pleurotes, crème, réduction demi-glace, poivre vert de Madagascar, romarin, et ciboulette fraîche, le tout flambé au cognac. Servies avec pâtes du jour. / Paris mushrooms, shiitakes and oyster mushrooms, cream, demi-glace reduction, Madagascar green pepper, rosemary, and fresh chives, all flambéed with cognac. Served with pasta of the day.

Scallopine Vitello Gamberoni

Crevettes, échalotes Françaises, avocat, crème, tomates cerises semi-séchées, et sambuca. Servies avec pâtes du jour. / Shrimps, French shallots, avocado, cream, semi-dried cherry tomatoes, and sambuca. Served with pasta of the day.

Scaloppine Vitello Gorgonzola

Fromage gorgonzola, crème, échalotes Françaises, noix de pin, et vin blanc, nappés d'un coulis de poivrons rouges rôtis. Servies avec pâtes du jour. / Gorgonzola cheese, cream, shallots French, pine nuts, and white wine, napés a coulis of roasted red peppers. Served with pasta of the day.

Scaloppine Vitello Parmigiana

Escalope de veau pannée avec sauce tomate, basilic, mozzarella fondue, et parmesan. Servies avec pâtes du jour. / Breaded veal cutlet with tomato sauce, basil, melted mozzarella, and parmesan. Served with pasta of the day.

Scaloppine Pollo Parmigiana

Poitrine de poulet panée avec sauce tomate, mozzarella fondue, et parmesan. Servies avec pâtes du jour. / Breaded chicken breast with tomato sauce, melted mozzarella, and parmesan. Served with pasta of the day.

Bambino Pizza

Choix de pizza Napolitaine, aux champignons, peperoni ou tout garnie. / Choice of napolitana, mushroom, peperoni or all dressed.

Bambino Pollo

Poitrine de poulet nourri au grain du Québec, grillée et arrosée d’un mélange d’huile d’olive, de jus de citron, et d’origan frais. et servie avec frites. / Quebec grain-fed chicken breast, grilled and drizzled with a mixture of olive oil, lemon juice, and fresh oregano. Served with fries.

Bambino Pasta

Choix de spaghetti, fettuccine, linguine, penne, tortellini ou gnocchi et servie avec choix de sauce tomate, à la viande, alfredo ou sauce rosée. / Choice of spaghetti, fettuccine, linguine, penne, tortellini, or gnocchi and choice of tomato sauce, meat, sauce, alfredo or rosée.